JESPER TROR PÅ FREMTIDEN: DER ER ALTID EN LØSNING OG FLERE I SKUFFEN
Det har nok altid ligget et eller andet sted i kortene, at Jesper skulle blive landmand og drive Askebakkegaard videre efter sin far. Det med at sidde stille på stolen, var ikke lige det, Jesper synes var det sjoveste – han ville gerne ud i virkeligheden og bestille noget, og det var i landbruget, at han havde den største interesse.
Jesper Bach Lauritsen, 49, uddannede sig derfor til landmand fra Vejby Landbrugsskole og driver i dag fødehjemmet Askebakkegaard i Sverkilstrup sammen med sin hustru Anne-Mette og seks fuldtidsansatte medarbejdere. Vejen til at blive selvstændig startede med et I/S i årene 2005 til 2013, hvor Jesper drev gården sammen med sin far.
Jesper er selv 2. generation på Askebakkegaard, og om en af parrets fire børn en dag vil overtage gården og blive 3 generation, melder historien ikke noget om – hvem ved!
FARFARS KØER
Staldene, som gennem tiden er blevet bygget meget større, rummer i dag 350 Jerseykøer med opdræt. Der har altid været jerseykøer på gården og besætningen er bygget op over den stambesætning , som Jespers farfar og farmor købte for snart 100 år siden.
Der bliver fortsat passet godt på kalvene, så grundlaget for at føre stambesætningen videre, kan bevares. Det er Anne-Mette, som tager sig af den del af bedriften, og hun tog allerede i 2010 beslutningen om, at hun ville være landets bedste kalvepasser. Det er Anne-Mette også blevet, for intet er overladt til tilfældighederne i kalvepasningen.
